Ensalada Marina para el verano: Frescura y Sabor en Cada Bocado

Hay sabores que te transportan. Que con un solo bocado te llevan a una comida en la terraza, con la brisa entrando por la ventana, la mesa llena de color, risas de fondo y ese «¡qué fresquito y qué bueno está esto!» que no falla.

Esa es la esencia de esta receta.

En Mucarmy, creemos que la cocina no tiene por qué ser complicada para ser especial. Esta ensalada marina con gambón, verduras al vapor y arroz es un homenaje a esos veranos de siempre… pero con la comodidad de ahora.

Porque sí: puedes comer bien, rápido y sabroso, gracias a los congelados de calidad.

🛍️ Los protagonistas: ingredientes prácticos, sabrosos y listos en minutos

• 200g de gambón pelado congelado Mucarmy
• 150g de mix de verduras al vapor congelado Mucarmy (brócoli, zanahoria, judía verde)
• 150g de arroz blanco congelado Mucarmy (listo en 3 min)
• ½ aguacate (puedes usar dados congelados)
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Zumo de ½ limón
• ½ cucharadita de mostaza de Dijon
• Sal y pimienta al gusto
• 1 diente de ajo y perejil fresco (o seco)

🧑‍🍳 Cómo prepararla: paso a paso y sin estrés

Ideal para hostelería con carta fresca, para casa entre semana, o para un “hoy me cuido pero sin complicarme”.

1. Calienta el arroz

Tres minutos en el microondas y listo. Perfecto como base templada para que absorba todo el sabor del aliño.

2. Cocina las verduras

Sin descongelar, salteadas o al micro. En pocos minutos tienes un mix colorido, tierno y lleno de nutrientes.

3. Saltea el gambón

En una sartén con ajo y un poco de perejil. Directo del congelador. En 5 minutos está jugoso y listo para coronar la ensalada.

4. Prepara el aliño

Aceite, limón, mostaza, sal y pimienta. Bate hasta emulsionar y reserva.

5. Monta la ensalada

En un bol, mezcla arroz, verduras, gambón y aguacate. Añade el aliño, remueve con mimo y… ¡disfruta!

💬 ¿Y si te digo que esto va más allá de una receta?

No es solo comida. Es tiempo ganado. Es sabor sin sacrificio. Es calidad sin estrés.

📦 Nuestros productos congelados son ideales para:

• Restaurantes que buscan agilidad sin perder el toque casero
• Bares que quieren sorprender con tapas frías originales
• Familias que no quieren renunciar a lo sano por falta de tiempo

Y sí, también para ti, que estás leyendo esto pensando: «esto lo hago mañana mismo».