🍤 Como preparar cóctel de gambas

El cóctel de gambas se originó en México en la década de 1940. Se hizo popular rápidamente en todo el mundo y ahora es un plato clásico de la cocina internacional.

Se elabora con gambas peladas y desvenadas, mayonesa, salsa de tomate, jugo de limón, aguacate picado, cebolla picada y cilantro picado. Los ingredientes se combinan en un tazón grande y se sazonan con sal y pimienta al gusto.

Se suele servir en vasos o copas de cóctel con una rodaja de limón o lima. También se puede servir en copas de Martini o copas de champán.

El cóctel de gambas es un aperitivo delicioso y perfecto para cualquier ocasión. Es un plato fácil de preparar que puede personalizarse según el gusto de cada uno.

Consejos para preparar un cóctel de gambas perfecto

• Utilizar nuestras gambas y descongelar poco a poco en gambas frescas y de buena calidad.
• Pela y desvena las gambas con cuidado para evitar que se rompan.
• Mezcla los ingredientes con cuidado para que no se rompan las gambas.
• Refrigera el cóctel durante al menos 30 minutos antes de servirlo.
• Decora el cóctel con una rodaja de limón o lima.

Ingredientes:

1 libra de gambas, peladas y desvenadas 🦐
1/2 taza de jugo de limón 🍋
1/4 taza de mayonesa 🥄
1/4 taza de salsa de tomate 🍅
1/4 taza de aguacate picado 🥑
1/4 taza de cebolla picada 🧅
1 cucharada de cilantro picado 🌿
Sal y pimienta negra molida al gusto 🧂🌶️
Instrucciones:

En un tazón grande, combina las gambas, el jugo de limón, la mayonesa, la salsa de tomate, el aguacate, la cebolla y el cilantro. 🥣
Sazona con sal y pimienta negra al gusto. 🧂
Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir. ❄️
Sirve en vasos o copas de cóctel con una rodaja de limón o lima. 🍹
Consejos:

Puedes utilizar gambas crudas o cocidas. Si utilizas gambas crudas, debes cocerlas antes de preparar el cóctel. 🦐🔥
Puedes añadir otros ingredientes al cóctel, como pepino, zanahoria, huevo duro picado o salsa Tabasco. 🥒🥕🥚🌶️
Si quieres que el cóctel sea más ligero, puedes sustituir la mayonesa por yogur natural. 🥄🍦
Presentación:

Para presentar el cóctel de gambas de forma original, puedes utilizar unos moldes para cóctel. También puedes decorarlo con unas hojas de cilantro o perejil. 🌿